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17.09.2011
Eierlikör wird gerne im Privathaushalt selbst hergestellt. Um hierbei eine Gefährdung durch Salmonellen auszuschließen, empfiehlt das Bundesinstitut für Risikobewertung, dass die Roheier zunächst nur mit der Alkoholkomponente gemischt drei Tage lang bei R
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